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韭菜鸡蛋盒子

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deci溪女女

韭菜鸡蛋盒子是一道老菜…不过之前做的不好吃～老觉得面皮的口感不好，硬硬的，偶然之间，听见老人说，做韭菜盒子应该用烫面做，那样口感很好吃，面皮软软的，就回家试着做了，味道真心好吃！就迫不及待的发出来让大家一起分享
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
韭菜 250g
、
鸡蛋 5个
、
面粉 800g
、
盐 一勺半
、
生姜 10g
、
葱末 30g
、
五香粉 3g
烹饪步骤
小贴士

和面的水用80度的最好。包盒子时，馅料不要放太多，要给边缘留够足够的空间，以免油炸的时候里面的馅流出来，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-15

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