是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
焖干锅排骨虾---用铸铁锅做创意菜的做法 点击查看大图

焖干锅排骨虾---用铸铁锅做创意菜

浏览 106295 · 收藏 707 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



嗯,我宣布,俺的新书完结了,俺强势回归了!所以做顿大餐庆祝! 某一天,拉着某人去吃焖锅,所谓萝卜白菜个人喜爱,吃完之后觉得其实味道真的一般。不过倒是觉得这种焖的方法,挺不错。 几周后的某一天,抱回了Le Creuset的铸铁锅,突然想到此锅极好的密闭效果,食物的水分大多会被密闭在锅里循环。如果用它来做焖菜,效果应该会很棒,而且不用在锅里翻来炒去。 周末在家做了个实验,完胜!
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.排骨不要选肉太厚的。 2.由于全程焖的时间不长,排骨肉是熟了并且很嫩,只是中间的筋木有软烂,如果不喜欢这种感觉,建议可以换成肉片或牛肉,不过肉片的话,焖的时间可以减点点,视具体情况而定。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-04-14

换个做法

焖干锅排骨虾的相关分类

焖干锅排骨虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”