【正宗新奥尔良烤翅】
作为一个忠实的肉食主义者~新奥尔良烤翅绝对是被宠爱的~有了烤箱和腌料在家就可以烤出正宗好味道^_^完全可以跟KFC媲美了~做法也超简单,适合新手做完显摆*\(^o^)/*
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步骤1/6
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鸡翅洗干净放到水里泡20分钟把血水泡出来~
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步骤2/6
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擦干,用叉子或者牙签在鸡翅正反两面刺些洞洞~方便腌制的时候更好入味
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步骤3/6
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腌料和等量的水一起搅匀,放入鸡翅,保证每个鸡翅都没入腌料,用保鲜膜盖起来入冰箱~(腌制12小时比较合适,再久一些味道会更浓一些不过也有可能太咸)
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步骤4/6
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烤盘上铺上锡纸,摆好鸡翅,把多余的腌料再刷一些到鸡翅上。然后鸡翅两面均匀刷上一层蜂蜜。
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步骤5/6
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烤箱200度预热8分钟。入烤箱,烤20分出后再刷上一层蜂蜜,翻面再烤20分钟。
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最后一步
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装盘咯~香爆了!(^O^)
刷两次蜂蜜不仅可以提味,鸡翅口感也会更好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-14
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