私房蒸菜之素鲍(香菇鹌鹑蛋)
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烹饪步骤
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步骤1/2
香菇挑选稍大的,去蒂洗净,入盐开水半小时浸泡入味,挤干摆盘,固定平稳(可在香菇顶部削去一点面)
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最后一步
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将鹌鹑蛋一个个打入香菇内部,撒椒盐,入锅蒸熟即可,淋上耗油汁,加点葱花,上菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-14
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