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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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五花肉 350g

、

土豆 1个

、

盐少量

、

酱油 2勺

、

鸡粉 1勺

、

香油 1勺

、

料酒 2勺

、

胡椒粉适量

、

五香蒸肉粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉洗净切小块。
步骤2/5 点击查看大图
用适量的盐，酱油，香油，鸡粉，料酒，胡椒粉腌半个小时，腌的过程中要翻动几次。
步骤3/5 点击查看大图
准备一个土豆切块，腌好的五花肉放入适量的粉拌匀，我用的是五香蒸肉粉，如果搅拌时太干，可以加一点点冷开水。
步骤4/5 点击查看大图
用盘子把土豆垫在拌好的五花肉下面放锅里蒸一个小时左右。
最后一步点击查看大图
蒸好的五花肉撒点葱花就可以了，因为我家小朋友不吃葱，就省了。

小贴士

粉蒸肉可以根据个人口味用土豆或芋头铺底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

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