荠菜土豆泥
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步骤1/8
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荠菜焯水后切末。土豆去皮。
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步骤2/8
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土豆切块煮熟，要选口感面的土豆。
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步骤3/8
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用叉子捣成泥，不用太细，喜欢土豆泥细的可以多捣几下。
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步骤4/8
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锅里放油烧热后放入土豆泥翻炒。
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步骤5/8
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加点水，盐，糖，少量味精拌匀，注意用中小火，大火容易糊锅。
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步骤6/8
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加入荠菜。
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步骤7/8
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拌匀即可出锅。
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最后一步
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可以整个型再吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-14
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