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土豆脆香丸【干脆面版】的做法

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土豆脆香丸【干脆面版】

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无意中在烤箱食谱书上看到的，以前都用面包糠裹，试过干脆面之后感觉要比面包更脆更香，想到圆滚滚的干脆面，更觉得好萌好可爱~

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10-30分钟

土豆一颗

、

干脆面一包

、

培根或肉末少许

、

面粉适量

、

鸡蛋一颗

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆洗净，带皮水煮熟透，沥干水分，趁热剥皮，捣成泥，加入调料拌匀。走了好多个地方没买到小浣熊，呜呜……
步骤2/6 点击查看大图
干脆面压碎，培根切碎并热锅炒香，将培根碎放到土豆泥里搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
取少量土豆泥搓成球，依序裹上面粉，蛋液，干脆面，然后放在烤盘上，记得铺锡纸~~
步骤4/6 点击查看大图
烤箱200度预热5分钟，土豆进烤箱约6分钟就ok了~~
步骤5/6 点击查看大图
成品~~土豆软绵绵的口感加上更酥脆的干脆面，试了就知道啦
最后一步点击查看大图
成品上桌~~~~可以做零食吃，放冷了再回一下烤箱就好了~~

小贴士

碎干脆面粘在薯泥上会回潮软化，不过放进烤箱就会变脆啦，还会有蛋香哦~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

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