糟卤鸡爪，鸡翅
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡爪，鸡翅
十一二个左右
、
姜，葱，料酒
适量
、
糟卤
一包
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鸡爪洗干净，加水，料酒，姜煮开，把煮出来的血水杂物用凉水洗干净，重复之前动作两次左右，直到血水没有，然后把鸡爪拿出来，凉水冲下，降降温，等不热了放平底的容器里，加适量葱姜，加入糟卤，把鸡爪浸漠，两个小时左右就可以吃了（煮鸡爪的时候不能煮太长时间，水开了沸一下就好，煮太久鸡爪太烂就不好吃了）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-14
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