可乐鸡翅
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步骤1/5
鸡翅洗净,放入烧有热水的锅中烫一两分钟捞出,逼出血水和腥味。
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步骤2/5
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用西餐叉在鸡翅正反两面戳出小孔,以便入味。
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步骤3/5
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热锅入油,加姜片与葱段煸香,放入鸡翅,小火正反面煎一下,至两面略呈金黄色时倒入适量料酒和一罐可乐。
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步骤4/5
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大火烧开,撇去浮沫。放入适量生抽调味,转小火熬煮。出锅前加适量砂糖收汁。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-14
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