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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

浏览 6.0万 · 收藏 1049 · 学做 8

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8根

、

可乐 1罐

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

糖适量

、

色拉油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5
鸡翅洗净，放入烧有热水的锅中烫一两分钟捞出，逼出血水和腥味。
步骤2/5 点击查看大图
用西餐叉在鸡翅正反两面戳出小孔，以便入味。
步骤3/5 点击查看大图
热锅入油，加姜片与葱段煸香，放入鸡翅，小火正反面煎一下，至两面略呈金黄色时倒入适量料酒和一罐可乐。
步骤4/5 点击查看大图
大火烧开，撇去浮沫。放入适量生抽调味，转小火熬煮。出锅前加适量砂糖收汁。
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出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

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