是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

重芝士蛋糕的做法

点击查看大图

重芝士蛋糕

浏览 6147 · 收藏 60 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这个是做完后删减版的了、饼干原来是100，老公说饼底厚，还有家里没有洋酒所以没放、有的话最好还是放一下、味道会更好哦！朗姆酒或白兰地都行！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

奶油奶酪 250g

、

黄油 50ml

、

消化饼 80g

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖 40g

、

牛奶 70ml

、

玉米淀粉 15g

、

柠檬汁 10ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
饼干压碎拌融化好的黄油用勺子压实、放冰箱冷藏、
步骤2/10 点击查看大图
奶酪250g室温软化、或隔温水打细滑无颗粒、
步骤3/10 点击查看大图
打一颗鸡蛋搅拌均匀融合、在放另一颗一样搅拌均匀、玉米淀粉放入打拌均匀、
步骤4/10 点击查看大图
放入70ml牛奶搅打均匀、放入白糖搅拌融合无颗粒、
步骤5/10 点击查看大图
柠檬10ml放入搅拌
步骤6/10 点击查看大图
饼底拿出倒入奶糊、
步骤7/10 点击查看大图
摔几下震出气泡、隔热水放入预热后烤箱中下层热水末过饼身一半最好、
步骤8/10 点击查看大图
190度烤一个小时、根据表面颜色可以、适当加时间、我这个又拿到上层加了5分的！
步骤9/10 点击查看大图
冷却后放入冰箱四个小时以上脱模就可食用啦！我老公生日点名要吃这个蛋糕、第一次做他说和店里卖的有百分之九十味道一样！我很高兴！上面的字是用巧克力酱写的！^_^
最后一步点击查看大图
近图就是这样了！第一次做的还算成功呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-14

换个做法

重芝士蛋糕的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

重芝士蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许