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麻辣水煮兔

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MS十八子

妈妈烧菜，我拍照。过两三天就要离开家离开妈妈，突然和妈妈说很想吃妈妈做的水煮兔。妈妈二话不说第二天一早就去菜市场买原料。吃的我很开心，也很感谢妈妈。在我最想家的时候不是记起妈妈曾经对我说过的某句话抑或是妈妈的脸，反而是那种种在记忆中陪我慢慢长大的味道!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
兔肉 500g
、
窝笋 500g
、
盐 适量
、
豆瓣酱 适量
、
红薯粉 10g
、
花椒 适量
、
蒜 少量
、
辣椒 各人喜好适量
烹饪步骤
小贴士

第一次上菜谱，中餐没有什么佐料是可以用准确的克数表达的，大概根据各个人的口味放就可以。兔子煮不要煮太久，不然肉会煮老就影响口感了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-13

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