消脂减肥最佳选择--清炒节瓜
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“食在广东”大家都听过，因为广东人吃菜都是吃食物本身的鲜味，调味料是很少放的。崇尚清淡饮食！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这是我选的绿皮节瓜，很鲜甜。
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步骤2/4
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节瓜削皮切成薄片。
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步骤3/4
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热锅，倒适量油炒节瓜。大概1分钟左右，加入适量盐、小量清水煮至节瓜脆软变绿既可。别煮太久了，太软不好吃。
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最后一步
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无需任何调料，原汁原味好鲜甜！
小贴士
节瓜有两种：硬皮和软皮。清炒节瓜一定要选软皮的，因为软皮的很鲜甜！特征是：皮看起来比较绿，用手按有点软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-13
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