茄丁肉末汆面
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步骤1/10
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茄子洗净茄丁备用
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步骤2/10
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西红柿洗净切丁备用
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步骤3/10
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葱,姜,蒜切碎备用
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步骤4/10
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五花肉切末备用
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步骤5/10
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锅内热油下入葱姜蒜大料爆香
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步骤6/10
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小料爆香后下入五花肉末炒制烹入少许料酒
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步骤7/10
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肉末成熟时下入切好的茄丁煸炒
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步骤8/10
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茄丁煸炒片刻下入西红柿丁一同煸炒
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步骤9/10
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转小火盖盖闷炒出汤汁后下入生抽,老抽,盐,糖,鸡粉调味即可
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最后一步
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茄子软烂汤汁收浓时即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-13
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