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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

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芒果酸奶慕斯蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

芒果肉 200g

、

自制酸奶 200g

、

牛奶 80ml

、

鱼胶粉 15g

、

淡奶油 200ml

、

糖 80

、

海绵蛋糕 1片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
（1）芒果肉加酸奶用搅拌机搅均并过筛。（2）牛奶加鱼胶粉隔水加热溶化成液体状。（1）+（2）拌匀。
步骤2/6 点击查看大图
淡奶油加糖打至7分发后，加入芒果酸奶液拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
芒果酸奶慕斯液倒入模具内。
步骤4/6 点击查看大图
最后盖上蛋糕片，封上保鲜膜，入冰箱过夜冷藏。
步骤5/6 点击查看大图
取出电吹风吹模具脱模。
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切块，开吃!芒果味浓，酸奶减少了腻感，Yumy!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-13

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