是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

玫瑰和春天的约会～～花卷儿也可以浪漫的做法

点击查看大图

玫瑰和春天的约会～～花卷儿也可以浪漫

浏览 6628 · 收藏 7 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有时候怀念的总被称为小时候，但更多的是对你深深的思念……

食材清单加入采购清单

1小时以上

面团

、

牛奶 120ml

、

花生油一小汤勺

、

盐 3g

、

砂糖 5g

、

面粉 200g

、

发酵粉 5g

、

馅料

、

玉米面 60g

、

砂糖 30g

、

香油 20g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
面团材料全部入面包机制作发酵面团。如果没有面包机就辛苦点啦，最好是发酵两次。之所以用面包机是因为真的发酵完美且不受累。
步骤2/16 点击查看大图
称入60g玉米面。
步骤3/16 点击查看大图
称入30g砂糖。
步骤4/16 点击查看大图
称入20g香油和2g盐。
步骤5/16 点击查看大图
用手将馅料抓匀。
步骤6/16 点击查看大图
将面团擀平约3mm～4mm，用圆形模具按出十片圆面片。
步骤7/16 点击查看大图
每片面片上摊平馅料。
步骤8/16 点击查看大图
每五片一组如图摆好，并用筷子在中轴按下留印，而不是按断分开。
步骤9/16 点击查看大图
从最底端卷起。
步骤10/16 点击查看大图
这一次用筷子按断分开，就是两朵玫瑰花了。
步骤11/16 点击查看大图
另一组依此类推。
步骤12/16 点击查看大图
将其中一朵拿起，底部封口。其他如此照做。
步骤13/16 点击查看大图
锅屉抹油，开火烧水，水烧开后再将花朵们入锅。
步骤14/16 点击查看大图
将剩余材料卷花卷。
步骤15/16 点击查看大图
水烧开后，上屉开蒸。十五分钟，整好后闷四分钟。
最后一步点击查看大图
这是小时候姥姥留给我的味道，爱在心里面的味道。不仅让我们爱上吃饭，更让细粮和粗粮的营养均衡于我们的健康。我爱您，姥姥！

小贴士

香油过多于糖的话，味道就会发苦哦。在不熟练或初次制作的话尽量依照我的方子，不是说我做的完美，而是我的经验总结。我制作的数量是四朵玫瑰花、四个小卷，因为做完四朵玫瑰花后，剩余的料不够一朵了，所以直接卷卷了。这些是我们一家三口一顿主食的量，饭吃新鲜的好，所以我不喜欢剩余。如果饭量大、人口多的家庭，可按比例逐量增加材料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-13

换个做法

玫瑰和春天的约会～～花卷儿也可以浪漫的其他做法

玫瑰和春天的约会～～花卷儿也可以浪漫的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

玫瑰和春天的约会～～花卷儿也可以浪漫的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许