香煎银鳕鱼
浏览 441.7万 · 收藏 2.7万 · 学做 272
将做法保存到手机
银鳕鱼和沙丁鱼据说是含DHA最多的鱼种,最适合孩子吃的鱼,而且银鳕鱼没什么骨头,因此一直跃跃欲试的,刚好朋友给了不少,于是周末摆弄一下。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把银鳕鱼斜刀切成一片片,抹点盐和胡椒粉,腌制半小时左右;
-
步骤2/4
点击查看大图
取一个柠檬压出汁来备用;
-
步骤3/4
点击查看大图
把腌制好的银鳕鱼抹上少许的面粉,放在有橄榄油的平底锅上煎;
-
最后一步
点击查看大图
两面翻大约煎个7分钟左右,把鱼肉铲起放至盘子里,在平底锅上有剩余油的基础上倒入柠檬汁和白糖,等糖融化即可将汁淋入鱼身。
小贴士
银鳕鱼肉质嫩滑,不要煎太久,否则鱼肉易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-13
换个做法
香煎银鳕鱼的相关分类
香煎银鳕鱼的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇# 南瓜蒸鸡|鸡肉嫩滑多汁,南瓜软糯香甜
132527人看过 -
#健康炸味用多力#蒜蓉粉丝蒸虾
197514人看过 -
豆腐炒丝瓜
363483人看过 -
花朵馒头
31863人看过 -
笋片炒肉
40751人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
804224人看过 -
#带着美食出去浪#毛血旺
170676人看过 -
土豆炖豆角
2049161人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8620741人看过 -
马蹄虾仁炒秋葵
587759人看过 -
荷塘小炒
8944066人看过 -
鸡肉蔬菜炒意面
4359608人看过