炸鸡柳,鸡排(葱香)
原来鸡胸脯不仅可以炒着吃,还可以炸鸡柳,鸡排啊。非常美味啊
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步骤1/8
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先将洗干净的鸡胸脯切条。
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步骤2/8
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把一小块洋葱切末,放入切好的鸡柳里
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步骤3/8
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然后放入2勺盐,2勺鸡精,2勺糖,2勺胡椒粉,1大勺生抽,1大勺料酒,1小勺淀粉,1大勺耗油,用手抓匀。用保鲜膜密封放置3到6个小时,如果时间足够12个小时更好哦
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步骤4/8
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时间一够,我们就掐一条沾上面粉
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步骤5/8
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再沾上一层鸡蛋
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步骤6/8
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最后均匀的过上一层面包屑
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步骤7/8
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锅内倒入油。可以多一点,油热以后中小火炸至两面金黄,就可以出锅啦
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最后一步
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也可以切成片,按以上的方法做。这样炸出来的就是鸡排。更方便,更美味。撒上孜然。黑胡椒,番茄,就可以开动喽
出锅前最好空一下油,这样不会腻。 尽量趁热吃完凉的话口感会大大折损。里面虽然有洋葱但是做出来之后一点察觉不到有洋葱,做出来是那种葱香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-12
炸鸡柳,鸡排的其他做法
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