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美味的曲奇

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飞花入梦

我第一次烘焙的作品就是曲奇，当时觉得做曲奇真是太难了，先用了一个配方挤破了好几个裱花袋，做出了几块曲奇，把手累的疼了好几天，用了另一个配方是容易挤花了，可是烤出来的曲奇花型基本消失，如今做烘焙已经差不多3年了，在这期间经常做曲奇，不断的变换配方，如今觉得饼干和曲奇还是比较简单的，最近我在弄这个重做经典系列，这些作品我原来都做过，但是今天重新再做，操作很娴熟，成品无论是外形还是味道都远胜当初！我可以负责任地说，这个曲奇实在是太好吃了，不输给名牌曲奇啊。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
黄油 150克
、
全蛋液 45克
、
低筋面粉 200克
、
奶粉 10克
、
香草籽（或者玫瑰花碎或者干葱碎） 适量
、
糖粉 70克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-12

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