香酥牛油曲奇
我一直都不喜欢吃甜的东西，每次做蛋糕甜点都是尝尝就都让老公和丫头吃了，曲奇也是，试了挺多方子都觉得自己吃太甜，今天就鼓捣出这方子
-
步骤1/5
黄油室温软化至手指轻轻一按就有个洞的状态，切小块后，加糖粉低速打至糖粉融进黄油就可以，别打过了。这时淡奶油分3次加入，每次加入都要等上一次加的打混合了才能加，低速打至黄油混合物到发白，羽毛状态（这步忘记拍照了，打好直接加了粉，想起没拍照，晚了！::>_<::）
-
步骤2/5
点击查看大图
低粉、玉米淀粉、奶粉和盐，一起过筛后加入黄油中，压拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
拌好的面糊，装入裱花袋，挤到垫了油纸上（本来我是想用8齿的曲奇嘴的，不知道怎么得拿错12齿的，所以只好做这个花纹了，至于各位亲想做什么花纹就发挥创意自己做吧！）
-
步骤4/5
点击查看大图
入烤箱，烤箱先预热，然后180度，上下火15分钟
-
最后一步
点击查看大图
还是那句，每个人烤箱温度火力不同，就是同个牌子同款烤箱，火力都会有差距的，所以各位亲千万自己看着自己的烤箱来适度加减火力
搅拌面粉不要太用力，压拌到没有干粉就行，淡奶油最好是稍微加热一会，也可以提前倒出来放至恒温，总之不要用刚从冰箱里拿出来的冰的，不然加到黄油里会油水分离，怎么打也打不好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-12
香酥牛油曲奇的其他做法
香酥牛油曲奇的相关分类
香酥牛油曲奇的相关推荐
-
咸蛋黄芋泥蛋糕
502493人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37172233人看过 -
健康低糖低脂版蛋黄酥（手抓饼皮做的表皮版简单易学）
130498人看过 -
抹茶流心戚风蛋糕
89958人看过 -
流心芝士塔
9824人看过 -
牛油曲奇
6862人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版
2175513人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10301505人看过 -
纽约芝士
949673人看过 -
蛋黄酥|手抓饼之空气炸锅版
170966人看过 -
手抓饼做【蛋黄酥】
515792人看过 -
牛油曲奇
132739人看过
