爸爸式红烧肉
爸爸是我们家的大厨,嘴巴很厉害什么菜里少放什么、火候不够,他一看一尝就知道啦!
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步骤1/6
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两勺油
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步骤2/6
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两斤肉下锅,不停的翻炒,炒到肉吐油出来
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步骤3/6
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放入两勺堆尖白糖,炒出糖色,(用冰糖颜色更好!)
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步骤4/6
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将肉下锅,炒上色,放酱油50ml,放水,跟肉平
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步骤5/6
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放入葱姜辣椒
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最后一步
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倒入焖烧锅,闷,待出锅就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-12
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