五香茶叶蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋用开水煮熟
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步骤2/4
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用手抓一拳头茶叶用纱布包好待用
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步骤3/4
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鸡蛋敲裂,放入锅中,放入茶包,茴香,加入水,继续煮
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最后一步
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水开后浇入适量酱油,盐,糖。煮30-40分钟即可(也可以加入豆干一起煮,豆干也会很美味)
小贴士
茶叶不要用新茶,最好是隔年老茶叶,味道更浓郁。糖等快好时再加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-12
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