熔岩蛋糕
熔岩蛋糕就是蛋糕里面会像熔岩浆一样流出来，吃起来甜中带一丝苦涩呢！而且简单易做，最怕就是吃完胖两斤的节奏啊！-_-||
-
步骤1/5
点击查看大图
巧克力切小粒隔水融化，融化好后关火加入黄油，用勺子稍微搅拌一下（这时可以做别的了，让它慢慢融化）
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋加砂糖打发至起泡，至糖融化，在加入筛好的低粉，搅拌至无颗粒备用
-
步骤3/5
点击查看大图
这时纸杯用固体黄油抹匀（我用的是纸杯，最好用玛芬杯，不粘的那种，也要抹黄油，我是纸杯用不完才用纸杯的）
-
步骤4/5
点击查看大图
将融化好的巧克力酱加入蛋糊里，边加边搅拌，这是最后调好的巧克力糊
-
最后一步
点击查看大图
把杯子装九分满，180度烤12分钟，出炉后轻轻脱模即可（可以撒上一层薄薄的糖粉）
巧克力最好选用高浓度的，不要选牛奶巧克力，浓度越高，砂糖可以加多一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-11
熔岩蛋糕的相关分类
熔岩蛋糕的相关推荐
-
#终于经典传统味#香蕉玛芬蛋糕
728305人看过 -
培根披萨
29829729人看过 -
小鸡炖蘑菇
3265544人看过 -
无油酸奶蛋糕
8381649人看过 -
炒冷面
693967人看过 -
手指饼干
1464699人看过 -
糯米船新吃法一定要试一试｜焦糖布丁糯米船
12607人看过 -
半熟芝士蛋糕
5029122人看过 -
熔岩蛋糕
26198人看过 -
香蕉白巧芝士慕斯蛋糕
136030人看过 -
丝滑冰醇-提拉米苏
421944人看过 -
布朗尼裂纹曲奇饼干，内部蛋糕口感，简单快手一学就会
1038412人看过
