轻乳酪蛋糕
周末去排了＂瑞可爷爷＂，一大早去的还排了一个多小时，强烈的刺激了我，决定潜心研究芝士蛋糕。这是第一次尝试，用的君之的方子，糖减半了。做完效果非常好，除了表面开裂了，但是第一次尝试我已经很满意了，因为真的很好吃哟！有兴趣的朋友试试看吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好各种材料，先来张全家福。
-
步骤2/8
点击查看大图
奶油奶酪、酸奶、淡奶油放入料理机搅拌成糊状。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋黄放入之前的糊里用打蛋器搅匀，鸡蛋清放入另一个盆中备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
称低粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
低粉筛入之前的糊里，搅拌至均匀无颗粒。
-
步骤6/8
蛋清分三次加糖打至湿性发泡，之后将面糊与蛋清混合拌匀。（注意事项同戚风蛋糕）
-
步骤7/8
点击查看大图
将活底模具下面及边上铺上油纸，模具外用锡纸包上，防止进水。将蛋糕糊倒入模具，烤盆放水，放模具。上下火160度，烤90分钟。（具体时间视上色情况决定）
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的芝士蛋糕出炉了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-11
轻乳酪蛋糕的相关分类
轻乳酪蛋糕的相关推荐
-
桃酥（玉米油版）
23395人看过 -
切糕
848742人看过 -
蛋黄饼干
345684人看过 -
海绵咖啡蛋糕
28932人看过 -
超简单的千层卷
91220人看过 -
八寸轻乳酪蛋糕（半熟芝士）
386263人看过 -
超级完美戚风蛋糕
289873人看过 -
老北京派疙瘩汤
4941369人看过 -
八寸古早蛋糕
334620人看过 -
#中秋团圆食味#经典中式点心核桃酥
631273人看过 -
8寸古早蛋糕
48867人看过 -
蔓越莓饼干
1811786人看过
