面包
前连天试着做了面包,做的还算成功,今天又做了一些,做面包很有意思,因为老公这段时间没有时间陪我去看面包机,我只能用手揉面了,那个累啊,就不用说了。(展开)
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步骤1/13
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把材料备齐
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步骤2/13
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把牛奶倒入奶锅里加入酵母烧热,把酵母溶化
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步骤3/13
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除黄油外,将全部材料放入面粉里,鸡蛋放一个,另一个用来刷面包用
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步骤4/13
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揉成面团
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步骤5/13
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放入黄油
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步骤6/13
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揉至扩展状可以拉出筋膜,盖上保鲜膜,放入烤箱摁发酵键,发酵半个小时
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步骤7/13
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把发酵好的面团拿出,揉出空气
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步骤8/13
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把面团分成三份,揉匀松弛10分钟
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步骤9/13
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把松弛好的面团擀成椭圆形,放入葡萄干然后卷起
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步骤10/13
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把所有的面团都做好
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步骤11/13
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放入烤箱二次发酵
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步骤12/13
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把发酵好的面包坯子刷上蛋液撒上芝麻
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最后一步
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烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可
烤的时间长短要看烤箱来定,(展开)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-10
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