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油炸小酥鱼

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大师级穆小厨

下酒好菜 可以加点醋和糖
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
各地小鱼 我这边用小刁子鱼
、
鸡蛋 1只
、
盐 适量
、
胡椒花椒辣椒粉 适量
、
料酒 适量
、
葱姜蒜细末 越细越好
、
鸡精或味精 适量
、
面粉 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼破后洗净清水泡一会去腥 炸时定型后再翻动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-10

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