美味的糯米烧卖!~~~
查菜谱发现了糯米烧卖,做了米酒后发现应该充分利用下糯米,黏黏的多好吃啊!~~开始动手吧!~
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步骤1/14
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豌豆剥皮备用
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步骤2/14
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鸡蛋打散炒熟备用
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步骤3/14
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糯米泡2小时蒸熟备用
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步骤4/14
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五花肉切碎丁酱油、料酒腌15分钟
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步骤5/14
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香菇切碎丁
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步骤6/14
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热锅凉油,煸肉变白,盛出
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步骤7/14
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放所有材料炒匀,馅料就准备好了
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步骤8/14
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为了图省事,买饺子皮,把边缘擀薄擀大,放入馅料
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步骤9/14
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用虎口包出烧卖的形状,不用完全收紧口,可以露些馅料出来,上面再点缀个豆就更好看了
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步骤10/14
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大火烧开锅放入烧卖,蒸15分钟
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步骤11/14
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关火焖几分钟
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步骤12/14
做好了,哇呀呀,好馋人啊
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步骤13/14
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全部盛出来,否则锅凉了烧卖皮会粘在屉布上
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最后一步
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哇呀呀,咬一口内容好丰富啊。
1. 做了2锅,第一锅没放鸡蛋,第二锅放了,味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-09
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