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营养美味的杂粮煎饼

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向菲

前些日子买了个大煎锅，除了烙饼，水煎包，就没做过别的。周末儿子想吃煎饼，谁都不想下楼，儿子让我试着做下，没想到，味道还不错。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面粉 150g
、
玉米面 20g
、
绿豆面 20g
、
红薯面 20g
、
鸡蛋 4个
、
盐 少许
、
葱花 适量
、
花生碎 适量
、
甜面酱 适量
、
腐乳汁 适量
烹饪步骤
小贴士

里面放的脆皮，我是提前炸好备用的，我用了100克面粉，太多了，一次根本用不完，剩下的面团我冻冰箱了，今天用的是上周六剩下的。脆皮炸多了可以放入保鲜袋密封，过几天依然酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-09

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