辣炒花蛤
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沿海城市的人都爱吃 特别是某个人(╥﹏╥)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好配料 葱 辣椒 香菜 可适当放点姜
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步骤2/4
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花蛤提前放水里吐吐泥沙 之后放在盆里颠一颠 去除破的空壳的 洗净
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步骤3/4
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锅中放入少许油 烧热 放入葱花辣椒炒香 倒入洗好的花蛤 翻炒
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最后一步
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待花蛤皮都张开 再炒一分钟左右 出锅前放入香菜即可 装盘～
小贴士
过程当中不用放盐 花蛤本身盐度可以 可适当放点清水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-08
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