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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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10~30分钟

扇贝 10只

、

粉丝 1份

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜 1头

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒适量

、

糖半勺

、

盐适量

、

蒸鱼豉油 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
扇贝清洗干净
步骤2/4 点击查看大图
粉丝泡软
步骤3/4
姜，蒜，葱，砌末，锅中放入底油，爆香，倒入酱油，糖，盐，蚝油，蒸鱼豉油，冒大泡后成出备用
最后一步点击查看大图
锅中放水，把扇贝上放上粉丝和调好的酱汁，我的是十个扇贝，底下那层扇贝酱汁有些多，导致上边这层酱汁少了，蒸4分钟，撒上葱花出锅，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-08

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