小葱煎豆腐
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步骤1/5
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准备材料:豆腐和小葱
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步骤2/5
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程序:1:将油烧至6成开,放入切好的豆腐块,小火煎炸。
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步骤3/5
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程序:2.豆腐一面煎至微黄时翻过另外一面煎炸,此时放少许盐。
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步骤4/5
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程序:3.豆腐块2面煎好后,倒入少许水沏下豆腐,使其口感变软,切忌不要倒入太多水,稍沏后加入少许鸡精,洒上小葱,准备起锅。
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最后一步
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小葱煎豆腐,成品图!
煎豆腐的时候注意,小火煎,一面微黄时翻面,翻面时小心些不要弄碎豆腐块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-07
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