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自制上校鸡块的做法

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自制上校鸡块

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女儿和我都爱吃，肯德基麦当劳的鸡块贵不说，里面肉实在不多，而且外面东西没有家里吃的放心。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500g

、

面包糠适量

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

料酒少量

、

胡椒粉少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉切块绞馅，不要打的太碎，有点小块更有咬头。
步骤2/4 点击查看大图
鸡胸肉绞好适量加点盐，料酒，胡椒粉，搅上劲。
步骤3/4 点击查看大图
烤盘上摆好造型。放冰箱里冷冻一小时左右。取出沾淀粉裹蛋液再滚一圈面包糠，中国炸至金黄色。
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炸好出锅，配番茄酱或者甜酸酱味道不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-06

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