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黑椒牛排的做法

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黑椒牛排

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛排 1块

、

红酒适量

、

圣女果适量

、

西兰花 1朵

、

黑胡椒酱适量

、

土豆 1个

、

圆葱 2圈

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买现成的牛排好贵哦，所以买的黄瓜条自己切的，肉要拍散，一般都用刀背，水平不行掌握不好力度，所以用的擀面杖。
步骤2/4 点击查看大图
红酒腌一下。时间不要太长，我腌了半个多小时，时间有点长了。煎牛排要从侧面开始煎，煎锅大火，侧面煎好改中火。煎好牛排装盘。
步骤3/4 点击查看大图
胡萝卜土豆圆葱煎熟。
最后一步点击查看大图
出锅加黑胡椒酱。（请忽略有点糊的土豆和摆盘）

小贴士

土豆不要切太厚啊，看我这个就是教训。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-06

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