自制炸酱面
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步骤1/5
先下油把蒜和姜爆香并下瘦肉丁爆炒,把肉丁断生后下切成小粒的春笋翻炒一下,把黄豆酱及甜面酱倒入锅内
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步骤2/5
待酱料翻炒均匀后放入500克水,待酱料浓稠后就可起锅备用
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步骤3/5
把黄瓜和胡萝卜切成丝,胡萝卜丝焯水备用
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步骤4/5
把面煮熟放在凉开水里浸泡一下,把面条捞出装盘
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最后一步
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把准备好的胡萝卜丝和黄瓜丝铺再面上再把酱料倒在面上拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-06
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