寿司

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1小时以上 | 切墩(初级)

大米因人而意，我一般做很多，大家分享，具体多少米我没概念，一般煮3至4人饭可做10张以内的海苔

烹饪步骤

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米饭煮熟后趁热放入白糖和寿司醋搅拌均匀
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米饭煮的要比平时吃的饭要硬些，口感回好些。
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番茄酱和沙拉酱我事先用保鲜袋已一个角装入，然后扎紧，在尖角处剪一个小洞，洞越小越好。待会像挤奶油时一样淋在寿司上，外面超市有那种带挤口包装的，但比普通瓶贵些，嫌麻烦的可以买带挤口的
步骤4/13 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜我头天晚上事先用盐盐过，一定要盐咸点，然后做时用水清洗一下，火腿肠一根分成四根备用，超市买的大根拿出备有
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这就是大根，一般大型卖场都有。我是在麦德龙买的
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鸡蛋打撒平底锅尖煎成鸡蛋皮，然后切成条状备用
步骤7/13 点击查看大图
在砧板上平铺号做寿司的竹帘，在放入烤紫菜，带上手套抓一大把调好的饭
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均匀的铺好饭后，将准备的材料放好，淋上番茄酱，沙拉酱，最后撒上肉松。材料不要放在边缘，要往中间位置去点，也不要太中间了，已边缘反过来能遮住材料即可。
步骤9/13 点击查看大图
翻过来后要双手在对折处摁紧，
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再把另一边翻过来摁紧，然后双手提一边竹帘，让寿司卷在竹帘中间，双手上下提拉使劲揉搓寿司卷即可
步骤11/13 点击查看大图
卷好后用锋利刀切开装盒
步骤12/13 点击查看大图
完工。很适合这个季节出游的佳品。
最后一步
第一次上传作品，有些步骤因双手在操作无法拍照