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黄油海绵蛋糕

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泊心

这款海绵蛋糕不同于以前制作的依靠全蛋打发支撑蛋糕体，而是靠黄油配合鸡蛋打发完成，味道里有浓郁的奶油味道，口感是实在厚重的，一般用于制作夹心奶油蛋糕，配合奶油味道更加浓郁，配方是国外朋友给的，我稍微调整一下，成品相当不错，可打发奶油配合草莓，蓝莓水果，味道更好，也可加入可可粉
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 100g
、
黄油 100g
、
白砂糖 80g
、
鸡蛋 2个
、
香草精 2滴
烹饪步骤
小贴士

它的英文名字叫victoria sandwich,因为第一次制作，所以配方量减半了,喜欢的能吃的希望蛋糕饱满的把量加一倍吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-05

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