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酱爆鸡胸肉的做法

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酱爆鸡胸肉

浏览 3.7万 · 收藏 359 · 学做 10

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

豆瓣酱 2勺

、

料酒适量

、

老抽少许

、

葱少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡肉，黄瓜，胡萝卜都切丁，葱姜切好备用。
步骤2/3
鸡肉用料酒，老抽腌制十分钟，老抽放一点就好。
最后一步点击查看大图
锅内倒入油少许，油热下葱姜煸炒，然后倒入鸡肉连同料酒老抽，不停炒，然后放入两勺豆瓣酱，炒炒炒匀后放入黄瓜和胡萝卜，炒炒炒的差不多之后关火起锅！

小贴士

我做这个菜的时候没放盐，味道还挺重，豆瓣酱是用喝汤的那种勺子两勺

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-05

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