蚝油焖笋尖
很好吃的一款口味咸鲜,脆嫩的蚝油焖笋尖,很喜欢吃春笋的我,感觉变着花样吃不同可味的春笋很过瘾哦~
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步骤1/6
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春笋去壳去老根
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步骤2/6
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春笋一剖二,用开水焯一下,捞出沥干
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步骤3/6
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锅中放入底油,加入氽烫过的笋尖煸炒
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步骤4/6
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煸透后倒入料酒、糖和两勺蚝油煸炒后加盖小火焖10分钟。
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步骤5/6
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然后大火收汁撒上葱花就可以出锅了~
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最后一步
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装盘开吃~
蚝油较咸,不用放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-05
蚝油焖笋尖的其他做法
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