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肉沬豆腐的做法

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肉沬豆腐

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

豆腐 1盒

、

瘦猪肉 100g

、

葱 1条

、

盐少量

、

鸡粉 1勺

、

料酒 1勺半

、

酱油适量

、

太白粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备一盒豆腐，一根葱，100g瘦肉。
步骤2/5 点击查看大图
豆腐切块，葱，猪肉切碎。
步骤3/5 点击查看大图
先放油炒肉沫，调味料有少量的酱油，盐，鸡粉，炒约二分钟盛起备用。
步骤4/5 点击查看大图
热锅放油，把切好的豆腐放入锅里小火煎二分钟翻面二分钟，倒入炒好的肉沫，加适量的酱油，鸡粉，米酒，不用放盐，用调好的太白粉勾芡。
最后一步点击查看大图
出锅前撒上葱花就可以了。

小贴士

豆腐高蛋白质，低脂肪，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-05

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