咖喱牛肉
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步骤1/10
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牛肉切块
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步骤2/10
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牛肉入凉水锅开始加热，水开后撇去浮末，捞出冲洗。
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步骤3/10
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牛肉冲洗干净沥干水分备用
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步骤4/10
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土豆胡萝卜切滚刀块
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步骤5/10
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不粘锅烧热倒多些植物油下入牛肉煎一会儿，注意热锅冷油时下入牛肉并不停翻动。
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步骤6/10
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待牛肉稍收缩加入水没过牛肉小火炖，不盖锅盖。
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步骤7/10
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水量减少到一半时加入土豆炖熟
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步骤8/10
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土豆熟了加入胡萝卜再加些水接着炖
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步骤9/10
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胡萝卜也熟了，土豆也出沙时加入咖喱不停翻炒，注意别糊锅，同时加入适量盐。
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最后一步
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咖喱完全化开后翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-04
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