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韩式烤五花的做法

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韩式烤五花

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超简单的一道待客解馋菜菜。几分钟搞定！

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10分左右 | 切墩(初级)

五花肉 1块

、

烤肉酱（个人推荐大喜大或希杰） 1袋

、

大蒜 4个

、

生菜 1小把

、

橄榄油（或其他食用油）适量

烹饪步骤

步骤1/8
生菜洗干净沥水备用
步骤2/8
大蒜切片备用
步骤3/8
五花肉切2mm左右的片。可以切大一点，不用太小。吃着不爽。（可以想象韩国烤肉那个大小哈）
步骤4/8
把切好的五花肉放入一个大点的碗里，倒入烤肉酱。烤肉酱的量是以充分裹满五花肉为宜。腌制5分钟。
步骤5/8
烤箱200预热。烤盘包好锡纸，刷一层薄薄的食用油
步骤6/8 点击查看大图
用筷子或夹子把肉一片片平铺在铺了锡纸的烤盘上。
步骤7/8 点击查看大图
放入预热好的烤箱。200度烤6---8分钟。（根据自己五花肉切的薄厚来调整烤的时间长短）
最后一步点击查看大图
吃的时候，用生菜卷入五花肉和蒜片，一口吃下去。超爽。

小贴士

1，烤肉酱个人比较喜欢韩国大喜大和韩国希杰。也可以根据自己口味购买喜欢的烤肉酱 2，不要烤的时候太久，嫩嫩的才好吃。 3，卷上生菜解腻。大蒜增添味道层次感。 4，不要太贪吃喔。。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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