三鲜面片
家里老人常说,吃面食养胃。这道三鲜面片是今天的早餐,面片是昨晚上小妞他爸擀出来放在冰箱里的。今早煮出来后,妞他爸那个兴奋,连声说好吃…其实我知道,除了这面片真好吃外,他爸开心的还有另外一个理由,就是人家第一次亲自做了回面食,好吃还有他的功劳呢。
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步骤1/9
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配菜如图
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步骤2/9
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提前做好的面片
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步骤3/9
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西红柿切片
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步骤4/9
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黄瓜去皮切片
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步骤5/9
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昨晚用有预约功能的炖锅煲了一锅高汤,高汤兑适量清水煮开
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步骤6/9
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下面片煮8成熟
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步骤7/9
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接着加入少量生抽与盐调味,将黄瓜与蘑菇放里稍煮片刻
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步骤8/9
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然后放入西红柿片
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最后一步
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最后撒少许葱花与鸡精,淋上适量的芝麻油即可,一碗好吃好看又营养的三鲜面片就做好啦
煮面片的汤要稍稍多些,因为面粉容易糊汤;配菜都是易熟的,在面片快煮好之际再放,放早了容易煮烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-04
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