水果酵素
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步骤1/5
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将容器、水果洗干净,确保无油水。容器拿白酒摖一下消毒。水果去皮切片,柠檬去子。
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步骤2/5
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将水分少的水果放至最下面,(如木瓜)水分多的放到上面,放三层水果,加一层冰糖。
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步骤3/5
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重复以上,最后将柠檬片放在上面,最上面撒层冰糖。装到容器的八成满即可。密封发酵三个月即可饮用。
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步骤4/5
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发酵过程中会有气泡出现。隔三四天需开盖带一次性手套将水果按压到果汁中。
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最后一步
发酵好后将水果渣捞出,每日可对水饮用。水果渣可用来做面膜。
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发布于 2014-04-04
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