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平菇炒肉的做法

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平菇炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉适量

、

平菇适量

、

青椒适量

、

盐适量

、

油适量

、

糖适量

、

生抽适量适量

、

白胡椒粉适量

、

葱花适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，洗净:青椒切粗丝，肥瘦猪肉分开切条状，平菇手撕成长条，撒点盐腌制15分钟，挤掉水分。（或者不用腌制、直接烧开水焯一下，挤掉水分）
步骤2/4 点击查看大图
锅热倒油，先放肥猪肉煸炒出油、再放瘦肉炒变色，放入姜、生抽和糖翻炒，倒入青椒翻炒几下。
步骤3/4 点击查看大图
倒入平菇翻炒至熟，调入胡椒粉和盐翻炒；撒入葱花，出锅。
最后一步点击查看大图
……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-04

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