家常肉沫金针菇
很下饭的一道菜哝
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步骤1/7
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金针菇洗净,去末端,然后切成小断,大小随意
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步骤2/7
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肉剁成沫,加盐,料酒,淀粉搅拌好,我要给宝宝吃,选的小里脊,实际上上有点肥肉会更香
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步骤3/7
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锅热后放油,放肉沫,熟后撇到锅一边,
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步骤4/7
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往油中放两勺豆瓣酱,炒一下
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步骤5/7
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加入备好的葱姜蒜,
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步骤6/7
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放入金针菇一起炒,会炒出水来,把没散开的金针菇炒散,放入水淀粉勾芡,放入少量盐,鸡精出锅
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最后一步
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美味下饭的它就可以享用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-04
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