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白灼芥蓝的做法

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白灼芥蓝

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切墩(初级)

芥蓝一捆

、

干辣椒三四个，依口味

、

姜少许

、

盐

、

凉拌海鲜酱油

、

蒸鱼豉油

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4
芥蓝去掉老根枯叶，清水洗净，最好泡上十五分钟
步骤2/4
锅内加入清水，少许盐，大火烧开，把芥蓝放进去焯一下，码到盘子里，沥干水分。加入蒸鱼豉油，凉拌海鲜酱油
步骤3/4
蒜切沫，姜去皮切丝，干辣椒捏碎
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起锅放入少许油，将蒜末，姜丝，干辣椒放入热油中，翻炒几下全部倒在码好的芥蓝上。完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-03

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