婴幼儿玉米牛奶蛋羹
我家咚咚老不爱喝奶，没办法，变着法子将奶做成可口小吃，让他爱吃，事实证明，我家咚真是个挑嘴的吃货！
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步骤1/11
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食材，这三种。
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筛子和筛蛋器
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将玉米蒸熟，我是放煮蛋器里蒸熟的，话说煮蛋器超好用！
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步骤4/11
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将蒸熟后的玉米粒和牛奶混在一起在榨汁机里打成玉米奶汁
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打出来的玉米汁过一次筛
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步骤6/11
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蛋黄和蛋白分离，将蛋黄搅拌均匀。
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将过筛后的玉米汁和蛋黄混合在一起
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再次过筛，以去掉粗颗粒和残留的蛋白
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步骤9/11
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静置一分钟，放煮蛋器中蒸三分钟，我的蒸久了点，有点老，最好用保鲜膜盖住碗蒸，这样更嫩，我太懒没盖。
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步骤10/11
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蒸出来后超香的哦！
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最后一步
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我咚咚超爱吃，全部吃光光！
婴儿不能吃蛋白，要去除掉。蛋黄玉米液一定要过筛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-03
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