酱汁花蛤--简单易做味道好
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步骤1/6
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花蛤在盐水浸泡1小时;
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步骤2/6
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准备好辅料;
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步骤3/6
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调好料汁: 葱末、蒜末、干辣椒末、姜末,加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖,再调入适量水,加点香油;(想多汁一些就多加一点水)
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步骤4/6
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花蛤搓洗多几次干净后,摆放在铁板上; (用可以直接置火上的盘也是可以的)
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步骤5/6
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淋入调好的料汁,再淋上1匙香油;
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最后一步
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烧至壳全部打开即可。(不开壳的要去掉,坏的)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-03
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