凉拌香椿
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我喜欢这道简单方便而且保持原汁原味的菜，每每到香椿快下市的时候我会多买点一些，然后按照这种做法，多加些盐腌起来放在冰箱里，是唯一一道能让我这个不爱吃面的人惦记着想吃面的一道菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
香椿洗净，放开水里煮一分钟。
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步骤2/3
捞出，放盐，味精，拌匀。
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最后一步
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豆油烧热，放凉，放入拌好的香椿里。我试过色拉油，橄榄油，最后还是觉的豆油拌香椿最香，不是超市瓶装的豆油，是鲜榨的黄豆油哦。
小贴士
把油烧热，凉了以后加入香椿是因为我不知道生豆油能不能吃哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-03
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