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泡包菜的做法

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泡包菜

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某人喜欢上米线店的泡白菜，我就自己做了点

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10-30分钟 | 切墩(初级)

包菜半颗

、

醋适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/1
最重要的就是泡菜用的母水制作，找个空罐子，放入三分之一罐水，加入生抽，醋，糖，盐等调料，咸淡可以自己尝尝控制，醋不要多，主要靠酱油。再放入大蒜，红辣椒，青辣椒，最后就是切成丝的包菜，盖上盖子，放在通风阴凉处，等待开封。

小贴士

泡包菜的水不能是生水，为了省时间，我用的纯净水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-03

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